FDS_2015_plakat_internetPrzed nami kolejna 12. już edycja Festiwalu Dobrego Smaku. W tym roku przeniesiemy się do czasów dzieciństwa i spróbujemy dań przygotowanych specjalnie na tę okazję przez łódzkich restauratorów.

Do udziału w konkursie zgłosiło się blisko 50 restauracji i kawiarni. Spośród zaprezentowanych dań i deserów jury wybrało 25 restauracji i 11 kawiarni. W ostatni weekend czerwca 2015 roku będziemy próbować dań głównych w cenie 13 zł i deserów z napojami za 9 zł.

Co roku festiwal przyciąga na ulicę Piotrkowską tłumy łodzian. W ubiegłym roku odwiedziło łódzkie lokale ok. 50 tys. fanów dobrego smaku. Jak zawsze organizatorzy przygotują ulubione przez festiwalowiczów mapki, które dostępne będą w lokalach biorących udział w wydarzeniu, Centrum Informacji Turystycznej, Manufakturze.

W tym roku aktualności festiwalowych można szukać nie tylko na stronie www Festiwalu oraz FB, ale także w innych przestrzeniach internetu: Instagram, Twitter, Pinterest, YouTube. Zorganizowany również zostanie konkurs fotograficzny dla wszystkich festiwalowiczów.

Festiwal Dobrego Smaku to nie tylko degustowanie wykwintnych dań, ale również ich przygotowywanie. Jak co roku zaplanowano Szkołę Dobrego Smaku, podczas której uczestnicy poznają produkty lokalne i tradycyjne. Tym razem warsztaty kulinarne odbędą się także dla blogerów i dziennikarzy (w czwartek), natomiast dla chętnych, którzy zapiszą się na zajęcia, w piątek i sobotę. Warsztaty poprowadzą m.in. Sebastian Olma (gotował u Ramseya, wygrał Top Chef, szefuje kuchni w Warszawie) i Paweł Kibart, właściciel i szef kuchni restauracji ZEST by Kibart w Warszawie, doradca kulinarny).

W czwartek, piątek i sobotę odbędzie się Letnie Kino Dobrego Smaku. Zostaną zaprezentowane m.in. film fabularny Chef, który oglądaliśmy podczas zeszłorocznej edycji Festiwalu.  W piątek w hotelu DoubleTree by Hilton odbędzie się konferencja dla chcących zoptymalizować koszty oraz tych, którzy chcą otworzyć restaurację. Seminarium połączone z częścią teoretyczną i praktyczną poprowadzi Piotr Rogowski, doradca finansowy. W niedzielę na rynku Manufaktury Agencja Barmańska – ThomasBar przedstawi pokaz barmański wraz z konkursami dla gości.

Festiwal tradycyjnie zakończy niedzielna Gala Finałowa, podczas której zostaną wyłonieni oraz nagrodzeni zwycięzcy. Gala po raz drugi zostanie zorganizowana w hotelu DoubleTree by Hilton.

PROGRAM 12. EDYCJI FDS

25 czerwca / czwartek
14.00 – do zamknięcia lokali / konkurs na najlepsze danie i deser festiwalowy
17.00 / konferencja prasowa / Book&Cook / OFF Piotrkowska
konferencja połączona z warsztatami kulinarnymi z użyciem produktów lokalnych i tradycyjnych regionu łódzkiego / dla dziennikarzy i blogerów
21.30 / Letnie Kino Dobrego Smaku / Kino Perła / DOM / OFF Piotrkowska / wstęp wolny
Łowcy owoców, reż. Yung Chang / 2012 / film dokumentalny

26 czerwca / piątek
12.00 – do zamknięcia lokali / konkurs na najlepsze danie i deser festiwalowy
17.00-21.00 / Szkoła Dobrego Smaku / Book&Cook / OFF Piotrkowska /
zapisy: agnieszka @festiwaldobregosmaku.eu
21.30 / Letnie Kino Dobrego Smaku / Kino Perła / DOM / OFF Piotrkowska / wstęp wolny
Dni, na które czekamy, reż. Phie Ambo / 2014 / film dokumentalny

27 czerwca / sobota
11.00-15.00 / Szkoła Dobrego Smaku / Book&Cook / OFF Piotrkowska
zapisy: agnieszka @festiwaldobregosmaku.eu
12.00 – do zamknięcia lokali / konkurs na najlepsze danie i deser festiwalowy
21.30 / Letnie Kino Dobrego Smaku / Kino Perła / DOM / OFF Piotrkowska / wstęp wolny
Chef, reż. Jon Favreau / 2014 / film fabularny
Upór Natury, reż. Jonathan Nossiter / 2014 / film dokumentalny

28 czerwca / niedziela
12.00-18.00 / konkurs na najlepsze danie i deser festiwalowy
14.00-18.00 / pokaz barmański / Agencja Barmańska – ThomasBar / Beach Bar Manufaktura / wstęp wolny
20.00 / Gala Rozdania Nagród / DoubleTree by Hilton / Łąkowa 29 / wstęp na zaproszenia

LISTA RESTAURACJI I KAWIARNI FDS 2015

            1.Bavaria czy Tyrol / Piotrkowska 64 / Kukuryku Na Patyku
            2.Browar Restauracja Bierhalle / Manufaktura / Przysmak Niejadka
            3.Dolce salato / Plac Wolności 12 / Uczta Posejdona
            4.Gejsza Sushi / Kościuszki 93 / Dzieci i Ryby… Głos Mają
            5.House of Sushi / Piotrkowska 89 / Rolka – 5 Smaków Dzieciństwa
            6.Kamari / Piotrkowska 122 / NieLatające…
            7.La Vende Bistro / Piotrkowska 76 / Wakacje Na Wsi
            8.Lokal / Aleja Leona Schillera / Niedzielny Obiad u Babci Loni
            9.Otwarte Drzwi / Piotrkowska 120 / In-Flam-Dyk
            10.Paleta Bieli / Piotrkowska 89 / Paletowa Układanka
            11.Restauracja Bułgarska / Piotrkowska 69 / Smokiniowa RaysTopka
            12.Restauracja chińska Złoty Imbir / Sienkiewicza 39 / Śliwkowe czary-mary Babci Fong
            13.Restauracja Galicja / Manufaktura / Prehipster Burgera
            14.Restauracja Lavash / Piotrkowska 69 / Kufte Babci z Baraniny
            15.Restauracja Nienażarty / Rojna 92 / Zraz Bity z Truskawką – Jedyny słuszny początek Wakacji
            16.Restauracja Polska / Piotrkowska 12 / Wątróbka w Wiśniowym Sadzie
            17.Restauracja Reymont / Legionów 81 / Kaczka i Rabarbar – Nasze Smaki Dzieciństwa
            18.Restauracja Spektakl / Piotrkowska 101 / Poranek Malucha
            19.Restauracja Spółdzielnia / OFF Piotrkowska / Wakacje w Ozorkowie
            20.Restauracja u Kretschmera / Kopernika 64 / Pampuchy/Jagoda/Sos Waniliowy/Miód
            21.Sendai Sushi / Piotrkowska 209 / Powrót Do Dziecięcych Wspomnień
            22.SEÑORITAS Restaurant & Lounge / Moniuszki 1A / Chicken And Waffles
            23.Sushi Zielony Chrzan / Żwirki 8 / Gołąbki Maki/Roru Kyabetsu
            24.Szwalnia smaków – słodka nić / Piotrkowska 217 / Działkowy Rarytas Prosto z Ogródka
            25.Zbożowa / Roosvelta 7 / Czarne Na Czerwonym Jedzie Po Zielonym

            Poza konkursem:

            Restauracja Four Colors / Hotel DoubleTree by Hilton / Łąkowa 29
            Gallette ziemniaczane z sosem kurkowym, plastrem rostbefu i lodami z kwaśnej śmietany.
            26.All Star Klubokawiarnia / Piotrkowska 217 / Sobota Godzina 10
            27.Awangarda / MS2 / Manufaktura / Powolna Pogoń Za Smakiem
            28.Cafe Bar Poczekalnia / Więckowskiego 16 / Sabat Ptysiowy
            29.Cukiernia Sowa / Tuwima 15 / Sielankowy Duet
            30.Foto Cafe 102 / Piotrkowska 102 / Marchewkowe Pole i Lemoniada z Rokitnika
            31.Jaffa – hummus & the other stories / Piotrkowska 67 / Sezamie – Otwórz Się!
            32.Kawiarnia podróżnicza DalekoBlisko / OFF Piotrkowska / Niezwykła Podróż
            33.La Vende Bistro / Piotrkowska 76 / Wehikuł Czasu
            34.Lodziarnia Cukiernia Wasiakowie / Traugutta 2 / Marzenie Dyzia
            35.Mebloteka YELLOW / OFF Piotrkowska / Chodzi Lisek Koło Drogi
            36.Tubajka / Plac Zwycięstwa 3 / Gra w Smaki

PODZIEL SIĘ
POWIĄZANE POSTY
Logo_LoSKa
III Łódzkie Spotkania Kabaretowe „ŁóSKa 2010”
masakrytyczna
Wrześniowa Masa Krytyczna – zapowiedź
komiksfestiwal
Międzynarodowy Festiwal Komiksu i Gier 2017

ZOSTAWIĆ KOMENTARZ

*